普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。如果你苦闷于不能冲泡出茶品的真性味，不妨尝试变换冲泡的技艺，多对比冲泡，观察不同冲泡方法的差别，不用多久就能成为泡普洱茶的专家啦！下面品叔就介绍几种普洱茶的泡法。
1.功夫茶干泡法
这是大多爱普洱茶者常用的泡茶法，也是类似乌龙茶的泡法，每泡茶汤尽出，不留茶根。这样可以很好地欣赏一道茶的水路变化，观察是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化。同时对于部分重发酵茶，采用这种方法可以避免茶汤发黑。而对于苦涩重的茶，快冲能减轻苦涩味。如此泡法，头几泡可以去除新味、杂异味，又可以提高后几泡的纯度。
2.留根泡法
“留根泡法”是洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡。此时，可长时间闷泡。闷泡是指时间相对较长，节奏讲究一个“慢”字。这样一来，可以更好地体现普洱茶的特性。既能调节一壶茶从头到尾的茶汤滋味，使其每一泡的变化不那么突兀，又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间，进入“茶熟香温”的佳境。此法适合品质较佳的普洱茶。
3.煮泡法
“煮泡法”适用于选料较粗老的茶品，如经过轻度潮水工艺的粗老茶。若采用玻璃器皿，就能看到水滚茶漂的动感画面，也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程，着实增加不少乐趣。若采用带有民族色彩的陶器、慢慢煨，如此等待的过程，那也是另一番风味了。
4.特殊冲泡法
#双十一助力蕴品冲前三#普洱茶有多少种泡法？
有些高香而质弱的茶品冲泡需要特别处理，先以高温快速洗茶一道，第一泡略闷。然后结合“留根泡法”，后续冲泡则快进快出。
5.修正法
稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶及前两泡可以高温处理，后续冲泡则以大幅降温闷泡处理。而针对质优而香气、汤色不足的新茶品，洗茶要高温略闷，冲饮时保持高温且节奏加快。
6.顶点冲泡法
泡茶时采用盖碗冲泡，以紫砂壶作公道壶。盖碗能洗冲去不同茶的异杂味、及不洁物，释放茶味，汤再入紫砂壶中，用紫砂壶作公杯分汤，聚香含淑，使韵味不散，留香温汤，更得真味。
(责任编辑：八分斋)
