• 江西的特色糕点茶饼

    太谷饼和茶饼分别是山西和江西的两款特色糕点。也是我颇为中意的两款小点心。 太古饼顾名思义产于山西晋中市的太古县。关于这个点心,当地流传着这样一个小故事:古时候,太古县有一位富太太喜欢在夜间吃饼子..

    2020-03-28 zsdown520 1383

  • 舌尖上的茶膳

    中央电视台热播的美食节目《舌尖上的中国2》,通过讲述主食,从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,将一个异彩纷呈、变化多端的主食世界,描绘不同地域、不同民族、不同风貌..

    2020-03-28 zsdown520 1368

  • 绿茶蔓的制作方法

    茶蔓的简单工艺制作方法。oak面包,就是包了外衣的面包啦。所以,要做2种面团。不要看到2种面团就觉得麻烦,其实这种面包还是很方便的,怎么做都好吃。但是——好吃归好吃,因为外面的外衣实际上是用..

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  • 茶香排骨的做法

    茶香排骨做法: 1、香排骨清洗干净,斩成小块,放入滚水中汆烫后捞出。大葱切成2cm长的段。姜切成片。大蒜去皮后,用刀背拍散。 2、将香排骨放入锅中,加入普洱茶叶、海天金标蚝油、大葱片、姜片、大蒜和开..

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  • 铁观音汤圆

    今天是冬至,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,是我国农历中24节气之一,“冬至大如年”,既是非常重要的节气,也是我国汉族一个传统节日,至今仍流传着冬..

    2020-03-28 zsdown520 1552

  • 茶水煮饭四大绝妙之处

    茶和稻米都是中国传统的作物,也许你没有想到,将这两样东西放到一起,竟然是天然的防病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被它们一扫而光。 功能一:防治心血管病想吃到清香扑鼻的米饭,用茶水烧饭就可以获得..

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  • 舌尖上的茶点 4个绝妙搭配

    喝茶已是在中国传承千年。茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。好茶需要好茶点来配,那如何搭配出好的茶点呢? 1、茶点要适应茶..

    2020-03-28 zsdown520 1831

  • 茶膳—以茶入菜

    茶膳,自古有之。本趟勐海朝圣之旅吃了平生最奢侈的鸡蛋,以老班章鲜叶入膳的鸡蛋… 以鲜叶和鸡蛋为原料 打匀、煎或当馅均可… 这真是入茶行业20来年未曾有过的奢侈土鸡蛋茶膳…… 由此..

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