每一款普洱茶都有其单独的个性，只要熟习所泡茶叶的个性，再经过娴熟的冲泡，才干展示出茶的个性美。
云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一款普洱茶都有其单独的个性，只要熟习所泡茶叶的个性，再经过娴熟的冲泡，才干展示出茶的个性美。
下面说说普洱茶的6种冲泡办法。
同一种茶冲泡办法有很多种，茶的滋味也会变得不同，假如你还在考虑如何才干冲泡出茶的真性味；能够试试从茶的缺陷动手，变换冲泡方式，记载每次冲泡的结果和差异，不日便会有所进步。
1.功夫茶干泡法
在冲泡功夫茶时，每一泡的茶汤都必需出完，不能将茶根留下，从而便能够欣赏茶水路的变化，察看其耐泡水平，细品每一泡的滋味、口感，察看每一泡的香气、特征。在冲泡普洱时这种办法经常能够看见，假如是重发酵茶，运用这种办法冲泡，茶汤不会发黑。假如是有苦涩味的茶，快速冲泡能让其苦涩味降低。此冲泡办法，头一两泡能够使茶的异味、新味被除去，从而让后几泡的纯度得到进步。
2.留根泡法
在洗茶之后茶壶里都会留下一局部茶汤，不会将茶汤倒干，留和出的比列通常为“出八留二”或者“出半留半”。等出汤之后在往壶里注水，循环重复，不断到茶叶变淡为止。这个时分能够停止闷泡（时间要长），在节拍上要按部就班，需记住一个字“慢”。留根泡法和闷泡很合适冲泡普洱，可以很好的将普洱的特性表现出来，还可以留有充足的时间和余地让普洱的滋味渐渐构成，也就是我们说的“茶熟香温”。
3.煮泡法
煮泡法适用于粗茶，假如在冲泡时在加上玻璃器皿，就会有水滚茶漂的画面呈现，此时便能够观赏到茶汤的颜色逐步的沁润开来。或者运用少数名族制造的颜色陶器，渐渐煨，耐烦等候，也会别有一番领会。
4.特殊冲泡法
有一局部茶香高且质弱，所以不能用通常的冲泡办法，得用特殊的冲泡办法，首先快速洗茶，在冲泡第一道时，稍微闷泡一下，后面的冲泡则用快进快出的冲泡办法。
5.修正法
关于内质好但有杂味的老茶品，头一两泡运用高温冲泡，后面的冲泡需求运用闷泡（降温）；关于香气足质量好但是汤色稍差的新品，在洗茶之时采用闷泡，后续的冲泡需求快且温度要高。
6.顶点冲泡法
顶点冲泡法需用紫砂壶作为公允壶，在冲泡之时运用盖碗冲泡，盖碗能清洁杂物，去除异味，从而协助茶味释放。此时将茶汤倒入紫砂壶中，让紫砂壶作为公允杯停止分汤。
(责任编辑：八分斋)
