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冲泡一杯好普洱茶的关键醒茶很重要

2020-03-22 10:23:13| 发布者:zsdown520| 查看:168| 评论:0| 收藏

普洱茶

喜欢喝茶的人若是哪天不喝茶,便会觉短少了点什么东西。想要喝到一杯好的普洱茶,当然少不了好的冲泡技术,而在冲泡之前的醒茶,其实也是一个很重要的步骤。

生茶的话就是将普洱茶拿到洁净的寄存环境中,放置大约半个月到一个月的时间,不用撬开;到喝的时分从边上撬茶即可。普洱熟茶的话普通就是把茶饼整个撬开,放置大约一个星期左右再饮用。

普通来说醒茶就是使沉睡或尘封的茶叶经过与空气、水分接触的过程,便于使茶叶冲泡出更佳的口感。不论是普洱生茶还是熟茶,在冲泡前洗茶是不可少的。

醒茶普通有两种方式:即“干醒”和“湿醒”。那么干醒和湿醒有何不同呢?

“干醒”普通是指普洱茶的存储方式,到达唤醒茶质、凝聚茶香的目的。把茶放在通风良好、洁净、没有异味的中央寄存。存储茶的中央湿度不能太大,以免茶叶受潮蜕变,也不可遭到日晒或长时间的灯光映照。有人会选择把紧压的茶拆开,然后再放到存茶罐中,这样既能到达醒茶的目的,茶的香气也容易汇集。

 

湿醒普洱茶通常也被称为“润茶”或“温润泡”。泡茶时在干醒的根底上,用水及温度协助叶片伸展,也能够说是洗茶,假如是新的生茶普通洗一遍即可,若是陈放时间比拟长的老茶,便要洗茶两遍,洗去在寄存中留下的各种灰尘,这也能够让茶叶在正式冲泡时释放出最佳滋味。

以上就是关于普洱茶醒茶的一些小学问,冲泡出一杯好茶,醒茶也很重要,你记住了吗?

(责任编辑:八分斋)

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