茶史话:爱茶皇帝有三,喜何茶?

2020-03-28 zsdown520  406  收藏  管理

历朝历代的皇上都喜爱喝茶,朝代不同喜爱的茶种也不同,历朝历代都有专门设有贡茶制度,专供极品好茶给君主品饮。那么古代君主会喜欢喝哪种茶呢?

宋徽宗: 

说到宋徽宗,爱茶爱到亲自写了一部《大观茶论》。说到他的挚爱,当属白茶。“白茶自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄。如玉之在璞,它无与伦也。”宋徽宗赵佶在《大观茶论》中指出,但这种茶曾在历史上失传多年,以至于后人无法理解宋徽宗所提及的白茶长得怎样?

有的人认为是浙江的安吉白茶,有的人则觉得是武夷岩茶的白鸡冠,但也有人认为是福建政和白茶。可直到现在,也并没有充分证据证明究竟属于哪种,具体种类仍是一个谜,这让“白茶”添上了一层神秘面纱。

康熙:

作为历史上在位期间最长的康熙也十分喜爱饮茶,作为皇帝更是尝遍了天下名茶。

清代王应奎的《柳南随笔》曾记载这么件趣事,康熙在南巡来到吴县太湖之际,江苏巡抚宋荦进献地方名茶“吓煞人香”,“吓煞人香”便是因香气浓郁而得名。康熙尝过此茶后连声称好,问茶为何名。康熙一听这名字也太不雅了,便重新起了一个名字,因其产于碧螺峰,外形似青螺,故赐名碧螺春,从此便流传开来。

乾隆:

乾隆作为康熙的孙子,在爱茶方面更是青出于蓝而胜于蓝。民间现在流传着很多关于乾隆与茶的故事,最为广泛流传的便是御赐十八颗龙井茶树围“御茶”。

乾隆曾在狮子峰胡公庙前饮龙井茶时,对龙井茶色翠香郁味浓大加赞赏,于是封庙前十八棵茶树为“御茶”,并派专人看管,年年岁岁采制进贡到宫中,御茶园遗址尚存,仍有不少旅客去参观游玩,当然这茶现在是不能再开采了。晚年乾隆退位后仍嗜茶如命,还特意在北海镜清斋内专设“焙茶坞”,专门在那里品尝各地好茶。

中国历史上爱茶的皇帝不少,但是因茶闻名的皇帝就少之又少,而这三位爱茶的皇帝不单单只是停留在品尝茶味这一味觉浅层次上,更是上升到了精神文化层面,一定程度上影响着人们饮茶习俗,也带动了全民饮茶氛围。

(责任编辑:八分斋)

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