荣西与《吃茶养生记》

2020-03-28 zsdown520  551  收藏  管理


荣西(1141—1215年),字明庵,又号叶上房,俗姓贺阳,备中国(今岗山县)人。日本仁安三年当南宋孝宗乾道四年(1168年),荣西搭乘商船入宋,求得天台宗新章疏30余部归国。

荣西亲身体验了宋朝的饮茶文化和茶的功效,所以在归国时,带回了茶叶、茶籽以及植茶、制茶技术和饮茶礼法。他先后在他主持的禅寺试种茶树,从他登陆的平户至京都的一路上,都撒下不少茶籽,如富春院、背振山、圣福寺等。荣西还以五粒茶籽赠与拇尾高山寺的明惠上人(华严宗僧人),经明惠小心种植,遂成名品。

  荣西在承元五年(1211年)用汉文著《吃茶养生记》2卷,建保二年(1214年)又重加修订。书中介绍了种茶、饮茶方法和茶的效用,称“茶也,末代养生之仙药,人伦延龄之妙术也”。在荣西之前,日本已种茶、饮茶,但荣西的著书和提倡,推动了日本种茶和饮茶的普及。

  荣西在日本传播宋地寺院里讲经布道的茶礼,丰富了日本的饮茶艺术,为后来的茶道奠定了基础。荣西在日本,同于陆羽在中国,获得“茶圣”的称号。《吃茶养生记》成为日本茶道史上的一个里程碑。 (责任编辑:八分斋)

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