煮一壶净水，泡一盏茶。看茶叶入杯底，汤色变得红亮凝重，茶香沉淀出春日里一种醇厚明媚的暖。让一颗素淡的心无欲无求，安享心间的清寞，用生活的点滴清欢感受时光的禅茶一味。
1、冲
将水煮沸后，注入孟臣罐，以山泉水为佳，纯净水次之
2、嗅
闷茶一分钟后，执半盏于鼻前，细嗅茶香韵味
3、斟
尽量同一时间，将茶斟出，倒入公道杯中
4、观
以茶匙盛茶汤，至若深杯中，观其色
5、闻
6、品
轻啜一口，浅尝细品，鉴其高低
