普洱茶冲泡之飘逸杯泡

2020-03-28 zsdown520  530  收藏  管理
普洱茶

普洱茶冲泡方法:飘逸杯

首先介绍一下普洱生茶飘逸杯的独特构造:一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的,内杯是一个带阀门的高温塑料小杯,内杯带有滤网和阀门开关,只有打开阀门时,内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。如果你想了解更多可参考《普洱茶的泡法》

1、撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;

2、投茶:将撬下的茶叶投入内杯中;

3、准备冲泡:将装有茶叶的内杯放入外杯中;

4、第一泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同;

5、打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中;

6、洗杯:用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高普洱茶的醇厚味道;

7、第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了;

8、出汤:按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,若汤量不够还可再次冲泡,多次出汤;

9、品茗:这时一杯地道醇厚的普洱生茶便出现在桌前喽!任君品茗回味!

(责任编辑:八分斋)

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