最近越来越多朋友加入到喝茶的圈子来，每到下午茶时间变各种晒，有喝红茶的、喝花茶的、喝水果茶的，还有喝咖啡、奶茶的。发现有人与自己的爱好相同时是开心的，因为又多了可以一起喝茶、品茶的人，毕竟“英雄”才懂惜“英雄”。除此，还能一起互相学习各自掌握的各方面的知识或常识。
今日朋友来喝茶就教了两个怎样能让泡出的茶更香的小技巧。通常我们泡茶都不会在意茶要“闷”多久或者“透”多久茶，朋友说只要掌握好这两个小技巧就能让泡出的茶更香。那么什么是“闷”，什么是“透”呢？怎样运用好这两个小技巧呢？
“透”指的是茶叶冲泡过程中不加盖儿，用快速降温让茶香自然缓慢挥发；“闷”则是反过来利用加盖儿来保持相对温度，发掘茶品香气。在泡茶时候，是应该“闷”还是应该“透”，这个选择由茶叶嫩度状况决定。一般来说，嫩茶以透为主，多透少闷；老茶以闷为主，多闷少透。
朋友一教完，就马上实践了一下，看似很简单的技巧，试验了许多次才慢慢领悟“闷”与“透”的时间点。这样一想，以前自己泡茶时是不是浪费了许多好茶，都没能让它们发挥极致，展示最佳的香气。所以说，茶叶如人般，要全面了解，认真对待，便能得到更好的茶香与茶水。
人生中难遇的是知己，更难遇的是兴趣相同的伙伴，因此，在遇到能一起喝茶的人时要珍惜，还要多学习，因为孔子说过三人行必有我师；见贤思齐焉。
