我每天别无所求，只要求有一杯好茶。爱飲茶的我，只爱绿茶，如西湖龙井，黄山毛尖，洞庭碧螺春，六安瓜片……等。
飲茶能使我养性、提神，去油腻、助消化。茶以春茶为好，以谷雨前采摘的“雨前茶”一叶一芽为佳。
绿茶以开水凉至80~90度（C）泡为好，第一汤要去掉，2~3次汤为妙。茶要一小口，一小口细品，为“品茗”，不要大口大口地喝，这样被称为“牛飲”，为不雅。
