绿蚁新焙酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无？
白居易在这首《问刘十九》的诗中为我们描述了一个为之向往的景象。天冷欲雪，炉子里烧得正旺的火苗，有新酿的酒，暖心暖身，无比美好。
说到底，人生在世冰霜苦旅，得失流离，到头能来，真正能令人慰藉的，也无非就是朴朴素素求碗热茶喝。
煮茶要重视这些常被忽视的细节。
温水入壶，滋味更协调。煮茶时，加入温水比较合适，煮出来的茶汤味道比较好。如果直接用凉水煮，由于熬煮时间较长，茶汤滋味相对浓厚，甚至难以入口。
留根续水，多次出汤浓淡均一。每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完，应该留部分茶汤加水再煮。
避免干烧，避免骤冷骤热。不管什么材质的容器，为了安全都请不要干烧。
之前在介绍适合煮着喝的茶文章中，杯小茶提到了一种红泥小火炉，许多茶友都特别喜欢。
所以今天杯小茶就给大家推荐一款，用起来很顺手的红泥小电陶炉，简洁大方，实用便捷，还特别环保健康，煮水煮茶均可。
环保健康，茶室必备
煮茶的形式最早出现在唐朝，近代在广东潮汕地区也习惯用橄榄炭在红泥小火炉中燃烧，烹水泡茶，正是这样满满的仪式感，让茶多多少少增添了特别的滋味，令得茶人们乐此不疲。
但是用木炭、酒精灯、蜡烛作为热源都有缺陷，首先不安全，尤其是木炭使用过程中会产生一氧化碳，对身体不好，甚至还会诱发中毒。
其次不便操作，明火存有一定危险性，容易发生烫伤。再次不环保，燃烧会产生废气，污染环境。
这款红泥电陶炉就不同了，用电陶炉来替代传统热源，用传统的红泥炉外观，传统和现代的完美结合，实用经济环保健康，值得点赞。
外形秀气，易于操作
这款电陶炉外形与传统红泥小火炉一致，高12.2cm，直径约15cm，小巧可爱，便携易放。炉身采用原矿砂制作，高温烧制，经久耐用。
开关调档采用外置线控，分为高中低三档，温度高低根据实际情况随意调节，十分实用。
什么茶适合煮？
最常见、最适合煮的茶：老白茶、老普洱、老黑茶。若是喝过十道后要煮的老白茶或者老普洱，更要求茶叶底质棒，最好已存放多年。
如果是台地茶，则寡淡或涩麻。大树的普洱煮起来，有浓浓的枣香，这是平时冲泡中难以体会到的。陈年的白茶煮起来，有浓浓的药香，这要比平时冲泡浓郁得多。
如果有红枣和老陈皮，可以加入少许：半颗红枣或一指甲盖的老陈皮加入壶中共煮，以上两个东西补血理气实乃养生佳品，但不宜放过多，否则夺茶之美味也。
煮茶应该怎么煮？
一是喝过十多道后再拿来煮，二是不经冲泡直接就煮。二者用量不同，滋味上也不一样。
第一种方式，若是喝过十道后再把茶叶放入煮茶器中煮茶。这种方式煮茶，更要求茶叶底质棒，最好已存放多年，如果是台地茶，则寡淡或涩麻。
第二种方式，若是未经冲泡直接煮，则茶气更烈，滋味更醇，当然投茶量不宜多，以求其最佳滋味即可。
具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整，原则是茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感，不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救茶量过多的情况。
春寒料峭的日子里，生活不易也能被一杯热茶感动，就用这款红泥小电陶炉，煮杯热茶温暖你我吧。简洁大方，实用便捷，还特别环保健康，煮水煮茶均可。
(责任编辑：八分斋)
