不是茶的“茶”

2020-03-28 zsdown520  458  收藏  管理

  茶,“属于山茶科,为常绿灌木或小乔木植物,植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候,在中国长江流域以南地区广泛栽培。”这就是茶的官方定义,但是有的植物,并不在这个概念内,但是在生活中被人们发现饮用,由于对身体有益,也冠上了“茶”的称号以示褒奖。

  小编今天就来盘点一下民间的非茶植物饮品。

  雪茶

  

  雪茶别名地茶,是地衣类植物,形似白菊花瓣,洁白如雪,因此得名。

  雪茶分为青雪茶、白雪茶两种,藏语称之为“夏软”。出产于区内玉龙雪山、牦牛山、药山等海拔数千米的高山上,天然野生,不能人工栽培。它清纯爽口,其味略苦而甘,取少许用开水泡饮,有清热生津,能醒脑安神,降血压,血脂等效能。

  苦瓜茶

  

  苦瓜茶通常用优质新鲜的苦瓜为主要原料,晒干后沸水冲泡,过20分钟就可饮用。

  苦瓜茶性寒味苦,能够有效清热降火,明目解疮毒,养颜美容、促进新陈代谢,对糖尿病人尤其有帮助。

  竹叶茶

  

  竹叶茶是以竹叶为主要原料制作的一种植物饮品。竹为禾本科植物,中空有节,茎、叶常绿,在长江以南各省都有栽种。

  竹叶茶做法很简单,取鲜竹50-100克,水煎代茶饮,滋味清午纯和,也可以将竹叶、生地黄、绿茶、白糖,一同用热水冲泡闷约15分钟来饮用。同样具有清热利尿,清凉解暑作用。

  香茅茶

  

  香茅(又称柠檬草)含有柠檬醛,有消毒,杀菌与治疗神经痛,肌肉痛的效果,因此用来冲泡饮用,可减缓筋骨酸痛,腹部绞痛或痉挛,并能处理消化问题。做法很简单,香茅洗净、切段、拍扁,然后加清水煮沸,小火慢慢煮出香气后关火,待茶水微凉后倒入柠檬汁和蜂蜜。

  玉米须茶

  

  玉米须茶是指用玉米须制作的一种植物饮料。

  玉米又称玉蜀黍,玉米须性味甘平甜和。取鲜玉米须30克左右(晒干样约10克)用水煎成汤饮用,能降低血糖,适用于糖尿病患者辅助治疗,亦有利尿、消水肿的作用。

  桑芽茶

  

  桑芽茶,顾名思义,是用桑叶嫩芽经炒制做成的植物饮品。

  桑叶可以入药,嫩芽经炒制后做茶饮用是一味良好的保健饮料。桑芽茶的香味与明前绿茶难分高低,同样具有滋味爽口,回味甘醇,汤色嫩绿明亮,饮后满口留香的特点。

  这些”非茶之茶“,虽然和茶不是一个科目的植物,但是药用价值很高,对人体的帮助不亚于茶,而且口感也都颇佳。大家也要注意,由于它们大多偏寒,所以饮用时需要谨慎,建议结合当地的气候情况和自己的身体属性,斟酌饮用,拿不准的时候,问问身边的懂中医或药理的人吧!

(责任编辑:八分斋)

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