如何冲泡正山小种

2020-03-28 zsdown520  416  收藏  管理
普洱茶

有人说:红茶是最包容的一种茶。

无论古今中外,红茶都一直深受大家的喜爱。

这一次,我们也是通过两种不同的冲泡方式,来展现我们手上的这杯红茶。

中式泡法

英式泡法

按喝茶的人数,口味浓淡,置茶3至5克,大概是占茶则的五分之二或五分之三。

煮水

置茶

置茶之前,可以先用沸水温润一遍茶壶。

投茶入壶后,就可以透过茶壶的余温,闻到正山小种如果似蜜的干茶香。

洗茶

注水

我们选用的正山小种是可以直接用100℃开水直接冲泡的,不需要刻意降低水温。

出汤

冲泡正山小种,可以不用闷泡,直接出汤即可。

正山小种,既可以独自与茶相伴,也可以作为和朋友聚会里的调饮,搭配一点茶食或蛋糕,口味更佳。

冬季里喝红茶,既可养胃又可预防感冒,温暖的红色明亮艳丽,独特的暖胃功效,热热的一小杯滑过喉咙,身心渐暖。

这一次,让我们用不同的方式,享受同一杯红茶的快乐吧。

(责任编辑:八分斋)

全部评论(0)

新闻资讯

400-1130-803

周一至周日
(仅收市话费)