茶席插花攻略--教你提升喝茶格调

2020-03-28 zsdown520  700  收藏  管理
普洱茶

前几天,小懂和大家分享了茶席中茶具动静态的不同含义。后来茶友“自然就美”给小懂留言,表示希望小懂能分享更多的茶席布置的知识。因此,小懂今天选择了一个茶席布置中最有意境的物品——插花,再次来和大家讲讲茶席中的美学。

古人认为赏花时,搭配喝茶最为清雅,相应地喝茶时也应有花来陪衬。如今我们在茶空间里,品味茶中滋味时,也乐于在茶席上摆放上一枝或几枝插花,让我们能在安静闲适的氛围下,平心静气地感受茶的滋味。

茶席的插花,要与茶席的三维空间相得益彰,而插花的体量和高度,也必定会受到茶席空间的限制。所以茶席插花的基本特点为:构图要简洁,花枝少且花色新鲜,造型自然生动;结构疏密有致;花宜素雅,不求繁多,只插一枝、两枝、最多三或五枝,格调高雅;并着力追求线条美、构图美与变化,以达到朴素大方、清雅绝俗的艺术效果。

茶席的插花,是一种精简的文人花形式。因此,插花要以幽静、简朴、素雅为原则,让自然的花卉与人文情思互动起来,寓意于物,相映成趣。下面小懂就从插花的基本特点中的几个要点出发,为大家讲解如何布置茶席插花。

花器

茶席插花的花器,多采用花瓶、斗笠碗、竹篮、水盘等器皿。此外,固定花材我们还需要“花留”,花留主要包括剑山、七宝、花泥等。如果花器的口径较大,不好固定花材的时候,我们可以在瓶口做一个井字形或十字花形的花配,也可在花材根部切一个小口,再嵌入木片,同样可以起到固定花材的作用。

固定插花用的花泥(中间深绿色部分)

此外花器的颜色也要质朴,不需其它的添加色。比如竹木制或藤编、草编的植物材质,保留植物原本的颜色,而陶瓷也应选择青色、白色,紫砂花器的颜色需要选得深一些。

花枝

插花的花枝往往不宜过多。一般来说,以一花三叶或一花五叶为主,并且无论花叶都是要是奇数,讲究不对称、不刻板,处处都留有余地。而 如果需要取偶数比如两朵花时,就要让花一开一合或者一正一侧;四片叶子时,我们不称之为四叶,而叫做三叶半,并且要使其中一片见其背面,并称这叶为“半 叶”,这样既遵循的了单数的原则,还表达了阴叶的美感。花开为阳,合而为阴;叶正面为阳、背面为阴,就这就是插花要时刻注意的调和之美,阴阳兼具。

一枝花

传统的插花,以“一枝梅”最为精髓。一枝花的插法,简单明了,尽得自然天趣,而又恰好透露出插花美学的准则。一枝花配上一只花瓶,疏影横斜,相互映衬,倍加清雅。所以说,如果只插一枝花,要先审视花枝与插花器是否匹配。

而如果要选择两枝花搭配,就要精心地考量构图。两枝花的组合,可以选择上下合插,也可选择两枝彼此相向组合,相向的两枝,必须是左高右低,或者是右高左低。总之还是要讲求不对称的美。

两枝花的高低、左右搭配

不论是插几枝花,在插花的形式中,上轻下重或上散下聚的构图,要关注其稳定性和均衡感。通过高低错落展现构图的层次感;通过疏密有致增强插花的立体感;通过俯仰呼应体现插花的错落韵律之美。

花色

插花除了花的枝条要虬曲、飘逸以外,花的色彩也应该素雅,并且以半开的花为佳。之所以不选择盛开的花,是因为花已经耗尽了它所有的能量,而半开的花,充满了生机与活力。这也与喝茶不宜太满的道理相得益彰。不同的季节,我们可以选择相应不同的花材。

插花的枝条虬曲、飘逸

在各色的花材中,白色花属于中性色,并且应用也最为广泛,也能和其它任何颜色的花材搭配使用,减弱其它色彩的强度,使整体色彩素雅、鲜明和协调。比如常见的白色花和其它颜色的花材搭配有:白色霞草和红色碧桃、白菊和红枫、银芽柳与油菜花等等。

白色与红色的花材搭配

一个插花能否真正融入茶席并与之相协调,花色与茶汤颜色是否搭配就显得尤为重要。为了能更好地衬托和表现茶汤的色彩,一般会有不同颜色的花材和各色茶汤的最佳搭配。比如,黄绿色的茶汤,可用红色的花材映衬;红色的茶汤,可用洁白的花朵表现;橙黄色的茶汤,可用紫色的花色来映衬等等。

花色和茶汤颜色相互映衬

如 果需要几种不同颜色的花材搭配,最好是选择色环上相邻的几种颜色配合。比如红、橙红、橙;蓝、蓝绿、绿;黄、橙黄、橙等等,它们都是属于类似色的关系。用 类似色的关系的花材搭配,会使得茶席更加的别致素雅。具体到花材上,比如粉红色的杜鹃花和红山茶花的组合、粉色菊花与粉红色秋海棠的配合。此外还可根据花 朵的大小、色彩的浓淡来丰富构图,达到和谐而不单调的配置。

插法

茶席插花的比例,非常地接近于黄金分割的科学比例,与现代花艺的比例也基本一致。总结下来最佳的比例就是:花艺作品的总高度,大致为花器高度加上花器口径之和的两倍。

插花的黄金比例

同时插花的体量和大小,要参照8:5:3的黄金分割率来确定。例如当花艺作品的总高为8时,它的宽度和厚度应分别为5和3,以这个比例最为协调。但花艺作品存在三条主要花枝时,三枝的长短也以8:5:3最为耐看。

此外,插花还讲究留白,这是插花种重要的美学手法。在插花实践中,往往把花枝安排在花器的一侧,在另一侧留出适当的空白,为枝条的自由伸展提供去处。这样安排的用意,就是让枝条勾画出的空间,都是喝茶时人们视角所及的范围,大片的留白则给喝茶的人展现出深远的韵味。

花枝向一侧甚至,另一侧留白

茶席的插花,要通过别出心裁,去衬托和表现茶的清雅,要画龙点睛,传递出清净淡雅的茶境。所以茶席的插花,也需要有相应的风格特点。一个成功的插花作品里,包含着阴阳变化、虚实、枯荣、浓淡、俯仰的对比协调,在这样的调和里,有助于我们更好地去体味喝茶的滋味与乐趣。

(责任编辑:八分斋)

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