茶之泡茶水温

2020-03-28 zsdown520  432  收藏  管理
普洱茶

茶之泡茶水温介绍如下:

泡茶后,要随手将茶壶和茶杯冲洗干净,置于通风凉干,才不会留下茶渍,影响茶具的美观,还得注意泡茶的水温。

1、高温:90℃以上

叶茶类:如铁观音、水仙、冻顶乌龙、佛手等。

2、中温:80~90℃

轻发酵的茶类:如文山包种茶、但若焙为较重,应以高温冲泡。

芽茶类:如白毫乌龙、高级红茶等。

3、低温:低于80℃以下

绿茶类:如龙井、碧螺春等。若品尝时仍觉得苦味太重。可再降水温。

(责任编辑:八分斋)

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