喝茶四境界

2020-03-22 zsdown520  615  收藏  管理

喜欢喝茶的人越来越多,喝茶的目的也不尽相同。有些人把喝茶当成品味,当成一种文化、身份的象征;有些人把喝茶当成一种习惯,一种生活的享受;有些人则将喝茶纯粹当成解渴的一种方式,只因为茶汤比白开水有味道。

文学家王国维提出的成大事三境界:“昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路”、“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”、“众里寻他千百度,蓦然回首,那人正在灯火阑珊处”。三境界被口口相传,成为人们事业、学习、生活的指明灯。喝茶也有四层境界,你知道喝茶的四境界是什么吗?

初级好茶者通常处于喝茶的第一境界。所谓初级好茶者,即因为觉得喝茶舒服、有品位而去喝茶,他们对茶叶知之甚少,只能够品尝茶水中的苦涩和甘甜,无法辨别茶叶的不同之处;处在喝茶第二境界的好茶者能够从不同茶叶的形状、汤色看出茶叶的品种、产地、制作工艺等相关信息,品茶时注重茶叶的醇香、顺滑、茶韵等特质。达到喝茶第二境界者已是好茶者中的高手级别。

喝茶的第三层境界,即喝茶者从茶里感悟人生、修身养性。处于此境界的好茶者注重喝茶的意境,并不太在意茶叶品质的好坏;喝茶的第四境界,亦是最高境界。处在此境界的好茶者心境平和,倒有了“看山还是山,看水还是水”意味。喝茶四境界,你在哪一层?

(责任编辑:八分斋)

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