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一名茶痴的“练级”之路

2020-03-22 10:42:35| 发布者:zsdown520| 查看:86| 评论:0| 收藏

普洱茶

当“干柴遇上烈火”,或许一个茶痴就诞生了。

酒鬼为酒,有时不惜倾尽重金;赌徒为赌,即便家破人亡;这等痴迷,于茶也一样。茶痴往往就是因为在某个偶然的场合,喝到一款令人难以忘怀的普洱茶,无须何人引导,只是那一杯茶下肚,心里的某根弦被狠狠的撩拨,从此恋恋不忘,愈发上瘾,一种痴狂,就此产生。

但这只是茶痴初级的修炼过程,一旦与茶结缘,心里留下了“那种好茶”记忆,便会想着“众里寻他千百度”,千挑万选,再次寻找,记忆中的味道。在这个过程中,你会遇到很多的茶,接触到各类的普洱茶知识,山头、产地、年份、生熟等等,百山百味的普洱茶,足够你在摸索的过程,弄清楚其中的门道了,这个时候,或许就该恭喜你,成功晋级为中级茶痴了。

熟悉了普洱茶中的门道之后,仅限于口腔上的愉悦,已经不能满足你的需求。泡茶过程的优雅、禅意,以及喝茶过程的品质,成为了你又一关注的焦点。茶叶的甄别,水质的选择都将成就一壶好茶的诞生。于是你满足于涉引、制作、煎煮、品饮的过程,让自己的身心,在这个冲泡的过程中,得以放松和愉悦。

当冲泡的过程不再吸引你时,玩茶,又将成为你的下一个目标。泡茶的器皿从盖碗到紫砂壶,一把还不够,要不同的茶用不同的壶。于是又开始搜罗各种茶壶,从朱泥、紫泥、底槽清......到石瓢、半月、美人肩......一把一把接着上;煮水的壶从随手可见的不锈钢,换到铸铁壶、银壶;当然喝茶的品茗杯也不能忘记了,白瓷的、玻璃的、敞口的、花边的,那么多小巧精致的杯子,当然是喜欢一个买一个,于是一个“杯控”由此产生。这个时候,你可能都没发觉,原来自己已经中“普洱茶毒”已经这么深了。

反正已经中毒,无药可解了,索性任其自然吧。于是你又开始羡慕古时凭轩而坐的意境。开始倒腾,设计茶舍,布置茶席。等到一切妥当了,你又发觉自己与此等优雅之地,格格不入。于是,一身古朴、禅意的茶服又成了你的新的目标。这个时候,你才发觉自己中“茶毒”早已深入骨髓,不过又何妨,谁让你已经是一名“茶痴”重症患者,而且还拒绝治疗呢?

世界上有很多痴,痴是因为,我们总有各自的一些执念,当放不下时,即便痴狂又如何。只要有一壶茶,一间静室,足够我们在世事浮沉的时候,安稳己心,或许成为“茶痴”也是一种不二之选。

(责任编辑:八分斋)

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