茶叶的出口历史

2020-03-28 zsdown520  1357  收藏  管理

普洱茶

中国最早大规模的茶叶贸易也出现在明代。14至17世纪经陆路,中国茶叶在中亚、波斯、印度西北部和阿拉伯地区传播,通过阿拉伯人将茶传播到西欧。其间欧洲传教士开始来到元朝、明朝传教,他们在为中西方文化交流搭起桥梁时,也将中国茶叶介绍到了欧洲。如意大利传教士利玛窦(1552-1610)就是突出的例子,《利玛窦中国札记》对中国茶习俗的记载具体而详细。利玛窦是明代最早在中国传播西方科技文明的西方传教士,他也许就是最早发现茶的西方人,他对茶叶在西方的推介起到了一定的作用。明朝嘉靖年间,中国茶文化知识开始在欧洲传播,这在威尼斯作家拉摩晓(1559年)写就的一本《中国茶摘记》里有详尽的说明。也就许就是这个时期,中国的茶叶就开始源源不断地运往西方,因此黑茶一词就非常有可能是这个时期在西方出现,在当时的翻译家就有可能把黑茶即当时真正意思的“blacktea”介绍给了西方人。
  从上述分析可以看出,黑茶起源于宋末,成形于元末明初,正式定名记录于明代中期,而中国茶叶的出口正好是这个时间段。在这个时间段里只有绿茶与黑茶,红茶还只是创制阶段,不可能有产品,更不可能批量出口,因此,在当时的条件下,中国出口的茶叶应该就是黑茶。当时的翻译家也并没有把黑茶与“blacktea”搞混淆,他们最先接触的就是黑茶,“blacktea”也与当时的历史相当吻合。
  然而,又是什么原因造成将“blacktea”理解成红茶的呢?可能是明末清初的战争原因,这个时期也是中国改朝换代的过度期,给中国的出口贸易造成了严重影响甚至停滞,加上清朝初期也是闭关锁国的核心时期,茶叶出口出现了断层。到后来17世纪的红茶创制和18世纪开始出口时,因功夫红茶的外形和汤色与黑茶区别不明显,曾经的经销商也没有把黑茶的特征,特别是其口感与香气较好地传递下来,给后来的经销商造成了感觉上的误差,误以为“blacktea”就是红茶,红茶就是“blacktea”。以致后来便把“blacktea”与红茶等同起来,就留下了今天在英文里红黑不分的尴尬事实。

(责任编辑:八分斋)

全部评论(0)

新闻资讯

400-1130-803

周一至周日
(仅收市话费)