享受静静的盏茶时光

2020-03-28 zsdown520  338  收藏  管理

阳光温和,慵懒的午后,泡上一壶热普洱茶茶,听着几首耳熟能详的柔和音乐,捧一本书平日辛勤工作奔波劳累,难得清闲,记得好好犒劳自己,好好享受静静的盏茶时光。

普洱茶,在我的眼中是很简单的。产于云南省澜沧江流域的茶山或野生茶林中。该地具有终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染的特点,所产茶叶是纯天然的有机茶。野生普洱茶树数百年历史者多如牛毛,且与樟脑树、枣树等混生,因此所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气,品质特优。

普洱茶品质最根本的特征存于它是"能喝的古董",具有越陈越香的特点,使其与"茶贵新、酒贵陈"的传统特点背道而驰。普洱茶可以在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇,随箱陈化期的延伸,品质越来越佳,百年珍品,价比黄金。普洱茶的制作工艺也有别于其他茶类,它是在晒青毛茶的基础上经自然发酵或人工渥堆发酵制作而成的。晒青和后发酵是普洱茶有别于其他茶的关键。

宋代王禹赞美普洱茶曰:“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮。”一畹等于三十亩,九畹形容广袤无垠。普洱茶具有樟香、荷香、桂圆香、玫瑰香、参香等多种香气,其香味组合甚至盖过了九畹浓郁的兰花香,而普洱茶则酷似深秋夜空中皎洁的月亮,这是多美的意境啊!

普洱茶的魅力除了风情万种之外,还在于它在时间长河里的奇妙变化,只要茶本身的品质优良,再加上储存得当,你不用担心它是否过期,还会时不时地给到你惊喜。藏一片茶,与岁月同行,陪自己慢慢变老。

着迷于普洱茶的我,有时候更像一个“瘾君子”,有时候我也不是很清楚,或许答案就在我的心底。要遇到一杯适合自己的好茶,需要的不是昂贵的价格,而是随遇而安的茶缘。好茶不一定贵,贵的茶也不一定适合自己。岁月不是童话,经历才是人生,适口为珍。

喜欢茶,也很有耐性。深知唯美的东西总是那么难得,表面的繁华缺乏人生的真谛,就像暑夏里,一瓶饮料下肚,虽然畅快却未真正解渴。偏执的认为,那样的人生肤浅单调。

恍惚间,一阵幽幽的清香从壶盖上溢出,蔓延至鼻尖。掀开壶盖,轻盈的叶瓣,只有少许浮在水面,像一叶叶小舟,载着浓浓的清香飘荡在湖面上,等待有人来寻。合上盖,轻轻地把它倒入茶盏里,斟一小杯,轻轻举向唇间,舌尖有一丝丝微苦,闭上眼,喉咙里清香甘甜。

(责任编辑:八分斋)

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