揭秘清雍正年间的七子饼起源

2020-03-28 zsdown520  374  收藏  管理
普洱茶

雍正七年(1729年),清政府对西双版纳进行改土归流,置建了普洱府,普洱府的成立是七子饼茶出世的前因。西双版纳当时是云南最大的产茶区,为了垄断“大钱粮”,清政府在思茅设立总茶店,由官方垄断经营茶叶,这是历史上中国中央朝廷正式插手、控制、垄断云南茶叶的开始。

雍正十三年清中央朝廷正式批准颁布了云南茶法,茶法规定买卖云南茶叶需持“茶引”,云南每年发茶引三千,每引购茶一百斤。茶法还特别规定交易之茶需为圆饼状,饼重七两,七个圆饼为一筒,每筒49两,每筒征收税银1分,每张茶引可买三十二筒,永为定制。云南茶法出台,催生出了七子饼茶。

雍正十三年清朝颁布云南茶法,直接催生了七子饼茶,自乾隆年开始,云南茶叶出现了前所未有的兴盛景象。因法而生,七子饼茶从出世那天起就决定了它的尊贵与唯一,中外历史上用国家法律来规定一种茶品的外形、重量、包装规格,只有云南的七子饼茶得此殊荣,是清代达到国家标准的国标茶。

(责任编辑:八分斋)

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