• 普洱茶配莴笋

    莴笋脆爽多汁的细丝宛如被依依春风牵起而缠绕了双眸,咀嚼时传到耳鼓的声音仿佛云雀的欢啼般喜悦,尽情渲泻着春天萌动勃发的机情,生普洱较烈的茶性和活泼跳跃的味感正好与之天造地设般的相配。和可刺激消化酶分..

    2020-03-28 zsdown520 674

  • 吮指茶香酥虾

    吮指茶香酥虾用的是御苑九龙缘的大红袍,做好的炸虾味道浓香,让人百吃不厌。茶叶可以去火,虾经过浸泡又不腻,两者的味道可以完美地融合。我们平时吃煎炸美食,吃多会觉得腻,但这款大红袍炸虾,从头吃到尾都不..

    2020-03-28 zsdown520 717

  • 茶膳以精为贵

    茶膳在普通中餐的基础上,采用优质茶叶烹制茶肴和主食。 讲求精巧、口感清淡。茶膳以精为贵,以清淡为要。比如春芽龙须这道菜,选用当天采摘的绿豆芽,掐头去尾,掺以当年采摘的水发春茶芽(去掉茶梗及杂叶),..

    2020-03-28 zsdown520 641

  • 茶叶蛋糕

    茶叶蛋糕的制作方法 原料:鲜鸡蛋30%、精面粉30%、白砂糖28%、茶叶原汁5—6%或茶叶精粉2—3%、食用香精0.5%、香甜泡打粉0.35%的比例配方 制作方法: 1、首先将面粉置于搅拌器中,缓慢加入白砂..

    2020-03-28 zsdown520 641

  • 冻顶乌龙茶:凤鸣春晓

    冻顶乌龙综合了红茶的甜醇和绿茶的清香,茶性和而不寒,香气因为面糊的保护得以保留,并且只有与虾这样的淡爽食材相配,才不会被压抑。 凤鸣春晓的制作是用乌龙茶为引料。我们就来看看这道美食是怎么制作的吧! ..

    2020-03-28 zsdown520 765

  • 茶叶乳晶

    茶叶乳晶的制作方法如下: 原料:白砂糖62%、饴糖30%、绿茶原汁35~40%或茶叶精粉15~25%、琼脂1.4%、防腐剂0.05%比例 制作方法: 1、首先将白砂糖和饴糖放入锅内,并加入少许水,加热溶化后过滤去除杂质..

    2020-03-28 zsdown520 718

  • 绿茶紫薯糕

    绿茶紫薯糕 卖点:把吴裕泰自制绿茶粉与紫薯和糯米充分融合,让口感更加丰富。 主料:紫薯,澄面,茉茶粉,糯米粉,木糖醇。 制作:先将糯米粉,澄面,茉茶粉,木糖醇放拌一起,加水搅成糊状,放入托盘蒸熟..

    2020-03-28 zsdown520 732

  • 煮茶叶粥的步骤

    《吕氏春秋》中《素问。脏器法时论》提出:“.....五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”说明药食同源,药补与食补的相互关系。 茶叶富有色香味形四大特点,能饮用..

    2020-03-28 zsdown520 756

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