普洱茶鉴别

普洱茶一直深受着我们的喜爱，尤其对于古树普洱茶来说，很多爱茶的人都向往不已。可是，每当我们谈论起普洱古树茶的时候，很多人辨别古树茶的方法都很简单，只是简单的看茶的叶片的大小和厚薄程度，认为只要叶片..

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虽说茶没有好坏，适口为珍，但一些基础的标准应该有的，就像烟、酒一样，总有一些共性的部份来评定好坏，这个共性部份就是基础标准。一、外形条索清晰外形代表的原料和加工工艺。云南是高海拔山区，气候土壤环..

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年份与好坏，一般来讲，是标志一款普洱熟茶是否物有所值的最重要的两个指标。如果在这两个指标上判断失误，那就有可能带来经济上的损失。品鉴普洱茶，可以依靠下列五种器官和部位：眼睛、鼻子、嘴巴、躯干以及大..

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普洱茶有生茶和熟茶两种，很多刚接触普洱茶的人，都喜欢喝普洱熟茶，因为普洱熟茶经过渥堆发酵后，大大降低或消除了普洱茶原有的刺激性和苦涩感。喝起来口感香甜顺滑老少皆宜。普洱熟茶在渥堆发酵的过程中风险非..

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一、看叶形。冰岛茶的叶型肥厚、硕大，干茶的颜色一般呈现褐黑色。即即是春茶，按照传统工艺，也是典型的黑条白芽。若是杀青处置不妥，干茶颜色会呈现出不太较着的黄条白芽。若是从"卖相"角度考虑，用黄条白芽做..

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我猜，每一个爱上普洱茶的人，都梦想着拥有一屋子的老茶，看着就心情舒畅，更别说喝了。我见过很多资深的普洱茶客，他们只买老茶，也只愿意喝老茶。普洱茶区别于别的茶最主要的原因就是普洱茶越陈越香，可以长期..

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普洱茶能够越陈越香是建立在，茶品中是否保留大量的酶等活性物质。而茶品的原料、制作工艺对这些物质的保留起着决定性作用。在优质原料的前提下，温度是决定酶等活性物质能否留存的关键。如：杀青中的温度、毛茶..

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普洱茶的特殊，在于它的年份与历史痕迹。单独一个或几个角度观点和依据，是很难准确评断茶品整体概况。所以对茶品年份及产区的判断，我们需要时间和大量的经验积累，需要天赋和后天习茶的坚持和努力。如何辨识普..

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