普洱茶知识

当年李白曾有诗云蜀道难，难于上青天，而李白却不知道比蜀道还艰难的茶马古道的存在。云南的茶叶正是通过这样一条艰难的道路被运往西藏等地。而正是在马背上经过长时间的雨水浸泡和自然发酵的过程使得普洱茶的口..

2020-04-21 zsdown520 624

生茶从普洱茶生茶开始吧，生茶简单来说一般就几个点：香、苦、涩、生津、回甘和体感。【香】分为嗅到的香气和口腔中的香味。而嗅到的香气又分为：干茶香、公道杯香、叶底香。【苦涩】重点说下涩，涩是指舌面或口腔..

2020-04-21 zsdown520 431

口粮茶，从字面意思来理解，就是常备的、随时都可以品饮的茶品。市场上的普洱茶从几十块到几万块的价格不等，在我们信奉一分钱一分货的时候，也常常陷入两难境地。一方面想要考虑价格却又担心便宜没好货，另一方面..

2020-04-21 zsdown520 512

在谈到普洱茶原料的时候，许多人都会谈及的茶是春茶和秋茶。为什么都说春茶的茶叶质量是最好的？为什么不说夏茶和冬茶？采摘时间春茶：从3月初到5月底，一般情况下，云南的茶区的采摘时间延续比较长，2月..

2020-04-21 zsdown520 461

普洱茶也分生普洱茶和熟普洱茶，喝生茶和熟茶有着不同的讲究。那么喝普洱生茶又有些什么禁忌呢？1、忌泡茶水温太低普洱生茶是属于没有加工过的天然普洱茶，并且在工艺的处理上也是减少了一道工序。冲泡生普洱茶的水..

2020-04-21 zsdown520 508

存茶，其实要从茶类以及它的形态来分辨。茶有六大类：绿、青、红、黄、白、黑。我们在上集讲了，绿茶只要密封冷藏，或者冷冻存放。剩下的五大类茶，青茶（就是我们俗称的乌龙茶）、红茶、白茶、黄茶、黑茶类，我们..

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广东不仅是茶叶消费与流通大省，也是茶叶种植加工领域的创新大省，近几年广东茶产业不断创新突围，形成了以新会柑普茶、英德柑红茶、梅州柑绿茶等为代表的广东柑茶业态，其品质、品牌和文化孕育了一个巨大的优势..

2020-04-21 zsdown520 521

通常将乔木茶和古树茶同时画等号，在2007年之前有少部分厂家在包装纸上写乔木茶或者大树茶的字样，意思就是古树茶。古树茶的叫法是在2009年普洱茶开始分叉之后才开始大量使用的，市场将古树茶和台地茶区分开来，古..

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