普洱茶知识

以色泽(或制作工艺)分类:绿茶：不发酵的茶；黄茶：微发酵的茶；白茶：轻度发酵的茶；青茶(乌龙茶)：属半发酵茶；红茶：全发酵的茶；黑茶：后发酵的茶。以季节分类:春茶：是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶；..

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不知大家在品茶时有没有注意，同样的茶，不同的人泡出来的口感不一样。从备茶、煮水、到冲泡，每一个环节都可能对茶汤造成影响。俗话说：“细节决定成败。”泡茶是技术活，更是精细活。泡得好不好喝，就看你有没有..

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不知道您有没有留意到一种现象：有的资深茶友观一眼汤色，品一口茶汤，就能够大概判断出茶品的发酵程度。是不是感觉很厉害的样子呢？其实，茯茶的汤色、滋味变化等和其本身的原料等级及发酵程度有关。本期，茯茶君..

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常见的两种煮法一是喝过十多道后再拿来煮。适合这种煮法的茶叶，往往茶叶品质要高，最佳选择是耐冲泡的古树茶或陈年的上好老茶；若是台地茶，这样子煮法会有寡淡或涩麻的滋味，口感不好。二是不经冲泡直接就煮。没..

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买了一片茶，货到了拆开泡，表现不咋滴。于是你找店家质问。店家答：“撬开摆一摆醒一醒就好了......”那么，问题来了：我是被坑了吗？不一定是忽悠喔。（醒茶罐可以选用紫砂、紫陶罐等）当我们提到醒茶时，可能包括..

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都好久没有和大家分享了今天泡了乌龙茶中的一款——清香型铁观音干茶颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显口感比较清淡、舌尖略带微甜。不知道有没有人和蜗牛一样好奇——为什么要叫铁观音呢求知欲强烈的蜗牛自然..

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普洱茶的“越陈”是时间概念，“越香”是物质概念。“越陈越香”实际涉及了普洱茶三方面最有价值的核心内容：一是时间这是普洱茶的核心问题之一，也是目前包括云南茶业界争论最多的一个问题。很多人认为，任何物质都..

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白雾松，全程有机更健康喝茶可以有效防辐射，特别是每天要不停码字的电脑族，每天喝点绿茶、菊花茶、枸杞茶、红茶对身体很有帮助。早上喝一杯绿茶绿茶中含有大量的抗氧化剂和维C，可以对付体内的自由基，延缓衰..

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