普洱茶汤色品鉴分析:汤色的如何判别?(普洱茶汤色品鉴分析图片)

2022-08-10 zsdown520  941  收藏  管理

普洱茶汤色品鉴分析:汤色的如何判别?

一些老茶人,判断普洱茶的好坏直接可以从普洱茶的汤色就能判别,这都是多喝的出来的经验,新手就算给你普洱茶茶汤、茶饼,你都不一定能判别普洱茶好在哪里。

在喝茶的时候,很多茶友都会自觉不自觉的拿起茶汤来看看。很多人看茶汤第一目的是看看漂亮不漂亮,这是从美学的角度来看。也就是看茶汤的表象;而品评普洱茶的人看的是茶的内质,虽然茶汤不能单独作为鉴定普洱茶的依据,但是却是鉴定普洱茶的依据之一。

一、要干净

漂亮的茶汤一定要干净。如果茶汤中有肉眼可见的漂浮物(水杂质、茶毫、茶渣、白霜点),那么看起来就会影响漂亮的层度。所以,茶漏一定要选择网眼孔小的。盛茶汤器具要清洁干净。

二、要透亮

普洱茶的茶汤透亮,一般都出现在陈年的普洱茶中,当然一些优质的新制普洱茶也会有。这种透亮有的清淡,有的粘稠。

三、要质感

普洱茶汤的质感,茶汤看上去是粘稠状的,这种粘稠是常规泡法下出现的,不是用闷泡的形式泡出来的,也不是用新工艺制作出来的。这种有质感的茶汤,是普洱茶汤中最迷人的。(本文来源:勐海兰帛茶业)

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