茶叶陈化的实例之五

2020-04-21 zsdown520  452  收藏  管理

茶叶陈化的实例之五

1985~1986年(中茶繁体字)

购买时间:1986~1989年。

保存状态:原纸筒装。

生产厂方:下关茶厂。

茶菁拼配:面茶3~4级,里茶5~8级茶菁,疑似保山、临沧、勐海茶区茶菁混拼,晒青生茶。

储存环境:平均温度25.2℃,相对湿度72%,通风。

陈化程度:

(1)1988年条索不明,面不亮,汤绿黄,青草味,叶底绿黄,汤水性烈,苦涩难化。

(2)1990年条索不明,面微亮,汤黄绿,青草香,叶底绿黄,汤水性烈,苦涩难化。

(3)1994年条索稍浮,面微亮,汤黄红,青草香,叶底黄绿,汤薄性烈,苦涩稍化。

(4)1998年条索稍浮,微亮,汤红黄,青香带蜜,叶底黄红,汤薄性烈,甘苦涩。

(5)2003年条素稍浮,面油亮,汤亮红,青味花蜜,叶底红黄,汤润质重,甘苦涩。本内容来自《云茶大典》

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