茶叶以市场自然分类：古树茶、野放茶、台地茶（狭义）
古树茶，禁采范围之外，茶树龄在百年以上古茶园或古茶树。无论是否人工种植，都是长期无人工管理。
野放茶，它的形成有其历史原因，茶树龄通常在50年至百年之间。人工种植，无人工管理。
台地茶，通常指狭义台地茶，绝大多数为1985年以后推广种植，茶树龄在二十年左右。多为人工培育无性繁殖灌木型，密植，高度人工管理。
