普洱茶

很多喝普洱茶的朋友都知道，普洱茶是越陈越香、越陈越好，普洱茶年份是影响普洱茶价格的一个重要因素。但有很多朋友不知道如何辨别普洱茶的年份?首先要看茶叶外观：新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈;..

2020-04-21 zsdown520 801

高海拔山区云雾弥漫，茶树接受日光辐射和光线的质量与平地不同。长波光受云雾阻挡被反射，短波光穿透力强，作用于茶树而合成更多的生物碱和酚性物，这也是高山茶内含物质丰富的原因之一。那是不是海拔越高的茶越好..

2020-04-21 zsdown520 713

茶内物质含量不同为何古树普洱茶越泡越甜，而树龄低的小树茶几泡之后茶汤就寡而无味了呢？树龄低的茶树体主要以含氮（N）类化合物代谢为主，这类茶汤喝起来鲜爽度比较高，但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度较差。而树龄..

2020-04-21 zsdown520 495

喜欢普洱茶的人，是一个独特的群体，他们知茶、爱茶、痴迷茶，他们用自己的喜好支撑着普洱茶的蓬勃发展，在从开始喝，到喜欢上，到离不开，他们付出了很多的代价。但是有多少人感谢这个群体？反而是为了更大的私利..

2020-04-21 zsdown520 433

一些茶商经常会将老茶收茶入库，这个过程中，就会涉及到老茶的鉴别。第一步当然是正品的鉴别，这是基础。其次才是仓储、品相、香气、滋味和茶底的审评。1、多项求证且重逻辑事实每一个年份的老茶，一定有其相关的时..

2020-04-21 zsdown520 616

想必许多爱好普洱茶的茶友，一定想了解普洱茶的详细制作工艺。今天就来为大家详细介绍普洱茶生茶的制作流程。现代普洱茶生毛茶制作流程：原料（鲜叶）采摘静置萎凋杀青摊晾揉捻解块干燥晒青毛茶1.原料（鲜..

2020-04-21 zsdown520 772

相信不了解普洱茶的许多人会抱着疑问，既然普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏？普洱茶有越陈越香的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内..

2020-04-21 zsdown520 720

喝过普洱茶，喜欢普洱茶，也更想深入了解普洱的文化，甚至关于普洱的一些深层次的文化，我们也来聊聊那普洱茶饼的重量为什么是357克吗？这个数字有什么特别意义吗？普洱茶除了口感、功效之外还有一大特点，就是每饼..

2020-04-21 zsdown520 794