关于茶知识丨茶喝对了,这些烦恼也就少了

2024-07-04 zsdown520  9  收藏  管理

自唐宋兴盛,浸泡了千年的醇厚风雅,沾染了文人的锦绣文章,有文化底蕴,恰到好处的甜味和回甘,低热量,不会腻,光凭这一点就可以让高糖饮料靠边站了。


苦苦的咖啡因,适量摄入有很好的提神效果。更别提茶多酚、茶氨酸等有效成分,在实验室中表现出令人瞩目的生理作用,比如抗衰老、抗过敏、抗菌、抗癌……

 

茶的好处这么多,除了本身令人着迷的口感享受之外。越来越多的茶友也在关注,喝茶能不能防病呀?对XX病有没有什么作用呀?等等。

 

 

茶汤,跟中药汤并不是一回事,但是作为公认的健康饮料,多喝茶,有助于身体健康,理论上就离各种疾病远了。同时对于一些还称不上“病”的小症状,茶还是有用的。

 

加料的红茶,营养更丰富


红茶属于全发酵茶,所以茶多酚含量比不发酵的绿茶要小很多。所以有些胃弱的茶友可能喝绿茶会觉得不舒服,但是喝红茶就觉得没事,可以过过“茶瘾”。


红茶也是非常适合调饮的,加糖、奶、芝麻后再饮用,营养会比单纯的清饮更加丰富,滋味也更加甜美。自己加料,对于糖分也好控制。最简单的方法,就是将泡好的茶汤冲入牛奶中,搅拌均匀,适当加入方糖或蜂蜜调味。

 

 

喝了黑茶,远离油腻与火气


过年时候,饮食容易高油高脂。一家人围在一起,热热闹闹吃火锅,更温暖。做家长的,心疼在外打拼一年的孩子,零食和大鱼大肉不停,恨不得几天时间就把孩子一年瘦下去的肉补回来。


那么多热气腾腾的大补之物吃进去,人也要“火冒三丈”了,这个时候除了注意饮食平衡,多吃蔬菜水果之外,也可多饮黑茶,清热祛火。


 

干燥的空调房里,来杯乌龙


喜欢吹空调的茶友,都会有长期呆在里面,口干舌燥甚至嘴唇干裂的体验。这个时候,可以给自己泡上一杯乌龙茶。包括换季干燥的时候,多喝乌龙茶也有好处。


乌龙茶属半发酵茶,既有绿茶的清鲜,又有红茶的温醇,奇异多变的香气,在感官上似天然花香,但更胜花香,可以说是“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮轻兰芷”。


注重闻香的乌龙茶,冲泡需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。

 

 

大吃大喝胀得难受,普洱、黑茶救场


像普洱、黑茶这样的后发酵茶,能促进胃肠道蠕动,刺激胃酸分泌,从而加快胃排空,避免食物长时间在胃内停留造成的腹胀,增加新城代谢。如果适当的控制饮食,对身材也有很好的控制。反面效应就是有的茶友喝过普洱、黑茶后饿得快,然后零食吃得停不下来,然后……


除非你能一次性“咕咚咕咚”喝下要按升算的茶水,一般几杯茶的用量,并不会冲淡你的胃液,影响消化,反而还能帮助你从胀痛中解救出来。



喝茶是有禁忌的!


 ►虽然茶的好处那么多,可是睡眠不好,或是肠胃不好的茶友最好饮淡茶,甚至是忍痛放弃茶,因为茶的提神、促进胃酸分泌的作用与你的体质不合。


 ►有缺铁性贫血的茶友,最好也不要将茶和补铁剂一起喝,要知道这种情况下,茶里的茶碱和鞣酸会影响铁吸收。正在服药中的茶友,喝茶与吃药时间也需要有间隔。


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