次品陈茶的识别

2020-03-13 zsdown520  488  收藏  管理

次品陈茶的识别

陈茶一般是指普洱茶、红茶、黄茶或乌龙茶等茶叶由于存放时间较长(一般为1年以上)产生陈变,或存放时水分含量过高,又储存于高温、高湿或有阳光直射的地方,在较短时间内即陈化变质的茶叶。

从外形上看,陈茶条索往往由紧结变为稍松,色泽失去原有的光润度变得枯暗或灰暗,其中以普洱茶陈化后色泽变化量明显,从原来的以普洱为主变为以黄或褐为主,且色泽发暗发枯=开汤后,香气低淡,失去该茶类原有的清香或花香,甚至低沉带有浊气,汤色深暗,滋味陈滞和淡无鲜昧,叶底芽叶不开展,色泽黄暗或深暗。

(责任编辑:八分斋)

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