究竟什么年份的普洱茶最好喝?(熟普什么年份好)

2022-08-09 zsdown520  388  收藏  管理

究竟什么年份的普洱茶最好喝?

按现在茶行业市场的共同认知,普洱茶从陈期上大致可分为这几个阶段:

陈期约1-3年左右的普洱茶‘苦涩、山韵、活跃、刺激’——新茶

陈期约10-20年代的普洱茶‘气足、味酽、丰富、活性’——中期茶

陈期约30年以上的普洱茶‘醇和、韵深、气沉、境界’——老茶

普洱茶,尤其是生茶,都需要经过一段时间的存放才会更好喝。但具体陈放多久口感最佳,却是因人而异的。从客观方面来说,普洱茶好喝与否是由原料、工艺、存储环境、陈化时间长短等因素决定的。

究竟什么年份的普洱茶最好喝?

普洱老茶与新茶相比较而言,不管是从口味、口感以及体感,各有各的品饮受众。对于普洱茶爱好者的绝大多数人来说,可以喝1至3年新茶、熟茶,或喝7年左右的生茶与熟茶,但对于手里面钱比较宽裕一点的对普洱茶有追求的茶友来说,可以买10至20年的中生代茶来喝,甚至喝30年以上的老茶。

究竟什么年份的普洱茶最好喝?

新老茶与中期茶虽然年代不同,但喝的都是普洱茶,俗话说,“茶无定味,适者为珍”是最为好的,刻意强求,追求最新或者是老、贵的茶反而不是一件好事,一切从自己的实际情况出发来买茶喝茶。

而且,老茶与新茶,其实是比较出来的结果,是相对而言,而不是绝对的。比如九十年代普洱青饼,用现在的标准判断,它毫无疑问已经属于老茶了,但是,这种只是其中的一种,若是在五十年代的红印,蓝印,七十年代7572面前,九十年代的普洱青饼还算是新茶而已,还未到适饮期;但对喝茶人来说,九十年代普洱青饼、熟茶已经很老了,只要用料和仓储不出问题,口感陈放到现在已经很不错了,是可以品饮的中期茶了。

究竟什么年份的普洱茶最好喝?

现如今,十年陈期的生熟普洱茶已经是很不错的茶了,不仅口感还不错,其价格也不会很离谱,对于嘴叼的人来说,买新生茶,青为重,新熟茶,堆味重。总之中合度不够高,选去选来,还是选择有点年份的茶,你比如在三年以上十年以下的这部分茶,只要性价比高,大都是愿意下手的。

不过话又说回来,也不一定要喝老的普洱茶,新生普洱茶也有它的品饮特色,有老茶韵味的熟茶更应是众多消费者的生活茶;当新生普洱青饼茶或熟茶经多年陈放之后,会产生陈年茶香和茶韵,享受茶品变化过程,则相当引人入胜的。

究竟什么年份的普洱茶最好喝?

当然,最有资格回答这个问题的,其实正是喝茶者本人。在可以选择的情况下,以自己个人经济能力可以选择普洱中期茶、陈期熟茶,或老茶品饮,因为当这些陈年茶的刺激性,陈化到较为低的(沉香)境地时,喝起来使人感觉到舒畅自在。

无论影响普洱茶年份有哪些变化,我们只需明白:喝茶是一件惬意、自在的乐事,不必每一个细枝末节都追求一个标准化的答案。究竟什么年份的普洱茶最好喝?能够给出明确答案的,不是专家和大师,其实是你本人。

究竟什么年份的普洱茶最好喝?

(来源:茶空间)

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