泡普洱茶,到底能不能翻动叶底?(普洱茶到底能不能减肥)

2022-08-07 zsdown520  344  收藏  管理
泡普洱茶,到底能不能翻动叶底?
泡普洱茶,泡到几泡后能不能去翻动叶底?有木有觉得,这边的茶叶已经泡够了,应该换另外一面了,这样的茶更耐泡了。
事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。
具体表现在汤色和滋味:
由于翻动过叶底,随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。如果要观赏茶汤,那么下一泡就不能要了。把翻动过叶底后的第一泡汤倒掉,重新再冲泡一泡既可弥补。由于翻动过叶底,一些其他不好的滋味也会掩盖不了的出现在那泡茶汤中。
这是一个小技巧,很多泡茶好喝的人都会注意这个小细节。
从泡茶的方面来说,一个泡茶好的人最基本的就是做到每泡都几乎一个味道,一泡茶不应该出现几种味道。一些讲究的人,如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶,是会被看作一种不尊重的行为。也就是说,如果茶还要继续泡,叶底可以给你看,但也仅仅是看看,而不是让你去翻叶底。
为什么要看叶底?
看叶底,首先看的是茶汤中的夹杂物和茶汤过滤网里的残留物。这两个一看,大概就知道这款茶工艺把握如何了。在看茶底以及揉捏叶底。看的是茶料季节、茶叶的整碎、工艺以及卫生(是否有异物)。(来源:普洱世家,图片来源:说茶网图库)
全部评论(0)

新闻资讯