普洱茶不会过期,但会变质(普洱茶会不会过期)

2022-08-07 zsdown520  260  收藏  管理

普洱茶不会过期,但会变质

首先一般意义上的“过期”概念适用于工业产品的,对于普洱茶这种东西并不完全适用。不过一个有趣的历史是在2000年普洱热炒起来以前曾有一段时间在云南省公司的指引下,普洱茶曾经有过一段短暂加上“保质期”的操作,其中的典型就是在茶友间依然相当量流传的“九二方砖”,上标的保质期是三年。

然后普洱茶经历岁月的陈化能带出馥郁变化的茶韵,这是普洱茶最大的魅力。但正如法国的红酒一样,并不是说这个陈放就是永无止境。流传至今有实物的普洱茶是故宫之中的金瓜贡,已超过150年,80年代曾有人摸了少少碎泡来喝毫无味道可言,具体参看邓时海的专著,其中所谓“无味之味”个人认为不过是个噱头。至于可陈放的年份和每个茶的茶质有关,双狮同庆和可以兴砖至今已过80年,茶力依然有韧劲(前提是干仓),80年代下关茶厂的一批铁饼(圆铁的后代)至今劲道十足,而“88青”更是茶如其名到现在仍然青涩不好品饮;反而,在普洱投资的炒作下,种种以次充好或者杀鸡取卵(用新树的嫩叶)等等,现在很多新出品的茶放个几年就淡而无味,并无太大长期陈放的潜质。

一句话来说,普洱茶不会过期,但会变质,对于玩家,玩得就是它的“变质”。(文/熊鹰扬-知乎)

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