普洱熟茶的香气类型随着储藏时间的变化而变化。经过 渥堆发酵 的普洱熟茶，香气独特，总的规律是： 以陈香为主导，透其它植物特殊香气。 主要的香气类型有：陈香、荷香、焦糖香、甜香、参香、枣香、桂圆香等。
熟茶制作出来之后一般要经过一段时间放置，才会有更好的滋味出现。
刚刚制作出来的普洱熟茶， 陈香 低淡，多带 水味 ，这是 渥堆发酵 后普洱熟茶香气的正常表现。随着干燥储存时间延长，香气逐渐醇和， 水味 渐次减退， 陈香 凸显。
放置半年左右的普洱熟茶， 水气 基本消失， 陈香 渐显。此时，香气类型因原料差异和储存环境的变化而复杂多样，主要有枣香、参香、焦糖香等。
存放一年以上的普洱熟茶，陈香浓郁，香气渐趋纯正。受不同储存环境影响，香气类型复杂，主要有桂圆香、樟香等。（本文来源：勐海兰帛茶业）
