原生普洱茶三季茶是以一年中茶青采制时间的季节性特点来叫的,它分别是春茶、夏茶、秋茶,其中最好的就是春茶。
春茶:是立春节令至立夏节令期间采摘加工的茶。春茶有明前茶、雨前茶、春尾茶之分。明前茶为清明节以前生产的春茶,称早春茶,它芽叶细嫩多白毫,是一年中最好的茶叶。它又可分两拨,第一次萌发第一次采制的春茶称 头拨茶 ,第二次抽芽后采制的叫 二拨茶 ,又叫 春尖 。雨前茶,即谷雨节令以前采制的春茶,又叫 春中茶 。谷雨至夏节令所采制的茶叶称 春尾茶 。
夏茶:指立夏至立秋节令前采制的茶。晒青毛茶的 二水茶 ,指芒种至小暑期间采制的夏茶,滋味浓厚,又称 细黑条 。
秋茶:指立秋至白露之间采制的茶,又叫 谷花茶 , 白露茶 ,白毫纤细富光泽,叶条色微黄,内质较夏茶为佳。
白露节令以后所采制的茶叶称为冬茶,其白毫光亮,叶茶枯黄少油润,内质滋味淡薄。云南除低热区有少量采摘外,大部分茶区几乎不采冬茶。
原生普洱茶的三季茶就是以上介绍的这些,如果你去云南普洱茶茶区亲自采摘茶叶,那么得把握住时间哦。不然碰到冬茶的时节,你就白去了。(文章来源:普洱世家)