近些年「老茶头」兴起，吸引了不少的普洱茶爱好者。不过还是一些茶友未必知道这 茶中之宝 ，今天将为茶友们解读一下~ 丑疙瘩
茶头，又称「疙瘩茶」，伴随着普洱熟茶渥堆发酵过程自然形成的。
在渥堆发酵时，嫩芽会分泌出比较粘稠的果胶，果胶互相 吸引 ，自然凝结成一块一块的茶疙瘩。
老茶头，顾名思义是老的茶头。和普洱熟茶一样，通常是年份新出的茶头堆味重，口感不好，在品饮之前都需要进行陈化若干年，故而成为老茶头。
茶中一宝
懂普洱的朋友知道老茶头是普洱中的珍品，普洱渥堆时，只有嫩度足够高的芽叶才能因其果胶含量高而凝结在一起，形成茶头，其原料等级自是不低。
作为普洱茶凝结的精华，「老茶头」以其汤感可比肩优质普洱、十足的耐泡性，吸引了不少普洱茶爱好者。
但老茶头来之不易，出产量稀少，一般渥堆熟茶2吨，茶头只有10-30公斤，出产率不足百分之五。
本质上是普洱熟茶的它，却比熟茶的风味表现的更完整。
小小的块头，却蕴含着高浓度的果胶和糖份，使得甜度直线蹿升，在继承了普洱醇滑厚实的口感下，层次也不断丰富，耐泡度亦十分惊人。因而赢得了不少普洱茶爱好者的青睐。
和普洱熟茶一样，老茶头的首要标准便是干净。
而通常老茶头很难追本溯源，这时候挑选老茶头便成了一个问题，通常建议在靠谱的平台、熟悉朋友那边选购。（文章来源于：茶香记生活家）
