品茶四觉之味觉

2020-03-14 zsdown520  266  收藏  管理

品茶“四觉”(当年的新茶生茶)之三——“味觉”:

苦味:苦味轻重,由于普洱茶茶多酚含量高于其它茶类,一般新生茶都有苦味。

涩味:涩味轻重及是否化的开、化的快。

生津:是否有生津及生津快慢。

回甘回甜:是否回甘及力度和持续时间长短。

顺滑度:茶汤入口是否顺滑

醇厚度:茶汤是否饱满

纯净度:是否有异味怪味杂味

舒适度:是否感觉舒适

(责任编辑:八分斋)

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