普洱茶鉴别

品鉴普洱熟茶六大要素：香、甜、醇、厚、滑、润。香，就是茶本身的香气。在干茶冲泡前，它应该有熟茶特有的香气，比如大益的熟茶就是典型的“勐海味”：焦糖香。在干茶冲泡后，可以在茶杯里闻到茶汤..

2020-03-13 zsdown520 624

今天与大家交流一下，铁观音分辨好坏的方法，辨别铁观音真假几大要素！主要是观察安溪铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶(茶米)香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为..

2020-03-13 zsdown520 692

喜爱熟普的茶友相对较多，当然也不乏偏爱生普的茶友。一款好的生普不应只有迷人的芳香，还应该有醉人的韵味，那么如何选择一款好的生普，我们可以从以下四个方面进行判定一、香气一款好的生普冲泡以后，杯底会..

2020-03-13 zsdown520 2068

能否通过盲评（即事先并不知晓所品饮的是什么茶）客观精准地判断出一款茶（特别是经过了一定时间不同仓储转化的中生代茶）品质的高低好坏，始终是体现一个普洱茶爱好者、普洱茶商专业水准的最重要方面。那么，当..

2020-03-13 zsdown520 952

云南大叶种古树茶资源是比较丰富的，茶出云南。但真正的古树茶的区分没有一段时间的磨砺和茶区的实际考察是很难弄明白的。现在有一些经验分享给大家，对于新茶生饼： 1，古树茶如果压制成饼，从外形上看：饼型表..

2020-03-13 zsdown520 811

关于普洱茶的一些知识我们都是有所了解的了，因为随着人们生活水平的提高所以和普洱茶来保健的朋友也越来越多了。那么从茶饼身上怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱茶呢？干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽..

2020-03-13 zsdown520 705

近年来，随着生活水平的提高，肥胖病、高血糖、高血压、高血脂等疾病一直困扰着大家；越来越多的人开始注重喝茶养生。经过临床试验证明，黑茶具有降三高、防止动脉硬化、预防癌症、补充膳食营养、降脂减肥、抗氧..

2020-03-13 zsdown520 588

熟茶发酵工艺的发酵程度主要看叶底，重度、轻度、适度发酵都会形成不同的熟茶类别，探究下如何辨别一款好品质的熟茶，这期间需要知道的一些细节。熟茶的发酵一共分为1-10成，10成为全发酵，此技术应用于云南红茶..

2020-03-13 zsdown520 616