酒文化

意大利的葡萄酒级别最高的要数DOCG保证法定产区葡萄酒。要想达到DOCG的标准很不容易，意大利的法律对此有着详细的约束，以下简单介绍DOCG认证的一些特殊要求。保证法定地区餐酒（DOCG）：当葡萄酒的标签上写着“Deno..

2020-04-22 zsdown520 906

随着生活水平的提高，人们对生活品质的追求越来越高，葡萄酒因其神秘、高雅的特性，更是受到大众的青睐。然而，虽然很多人爱好葡萄酒，但对于葡萄酒知识，了解的人并不多。今天，主营各类进口葡萄酒的越峯酒庄就来为..

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软木塞素有葡萄酒“守护神”的美誉，一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要适中、柔韧性和弹性要好、还要有一定的渗透性和粘滞性，葡萄酒一旦装瓶后，酒体与外界接触的唯一通道便由软木塞把守着。葡..

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在葡萄酒品尝的过程中，香气的识别占据着举足轻重的地位，但由于受各种原因的影响，我们有时会连最熟悉的香气也无法识别出来。下面酒市君教你如何识别葡萄酒的香气。一、香气的识别问题品酒中有一条很重要的技巧，就..

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葡萄酒不仅是一种常见的健康饮品，而且还是一种重要的烹饪调料，其在烹调中的应用非常广泛，主要起到去腥除膻，调味提香的作用。此外，在烹饪肉类时，加入葡萄酒还可使肉质更鲜美，口感更好。一、选用平常爱喝的葡萄..

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随着天津卫视《虎妈猫爸》的热播，“虎妈”赵薇又一次引起人们的关注。剧中赵薇不仅容光焕发，还身姿轻盈，一点都不像生了孩子的妈。回顾两年前宣传电影《致青春》时那个她，面容憔悴、体态丰腴，让人不禁好奇她是如..

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当今生活中，饮用葡萄酒的人数与日俱增。葡萄酒越来越受大众欢迎，于是很多家庭都开始想要自己酿制葡萄酒。然而，自酿葡萄酒过程存在一些风险，那我们该如何酿制一瓶健康、可以饮用的葡萄酒呢，下面小编给你详细解说..

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现在的我们习惯朋友聚餐时来上几瓶葡萄酒，也喜欢闲暇时光时自己开一瓶葡萄酒品尝，也享受睡觉之前喝一杯葡萄酒，但我们也常常被剩余的红酒所困扰。开瓶后的红酒，如果保存不当，很快就会失去原有的香气，扔掉有非常..

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