• 品鉴茶之形色香味可是真功夫

    茶艺是茶道的重要组成部分。茶艺精湛必须具备“四要”条件:精茶、真水、活火、妙器,四者缺一不可。茶品以形、色、香、味分高下,水品以清、活、轻、甘、冽别优劣,火以活火为上,器以宜兴紫陶为佳。..

    2020-03-13 zsdown520 720

  • 虚心品好一杯茶

    饮茶,既有物质和生理的需要,又是精神和艺术的追求。茶类不同,饮法不同,人们从中汲取的内涵也是不同的,如高档名优的茶,人们追求的是茶的色、香、味、形。红茶追求的是花香和茶味,我们可以从以下五个方面加..

    2020-03-13 zsdown520 547

  • 品茶高手都熟知这几个步

    尝试、尝试、再尝试,成为高手的路上,最重要的一点就是多尝试,多实践,积累足够的经验。 品评普洱茶,可分为四个步骤:观汤色——闻香气——尝味道——看叶底。 【观茶汤】 品茗..

    2020-03-13 zsdown520 542

  • 辨识普洱茶年份你需要懂得这几点

    由于生产年份对普洱茶的饮用价值和收藏价值影响巨大,因此辨识普洱茶的生产年份成为评价普洱茶价值的关键之一。以下几点,可以帮助大家综合判断普洱茶年份。 1 从普洱茶生产历史背景辨识 云南是普洱茶原产地,现..

    2020-03-13 zsdown520 676

  • 春夏秋冬产的茶哪种最好

    古人有言:“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。”对铁观音的品质描述中又有“春水秋香”的说法。且不说这些描述是否准确恰当,可见在人们的认知中,不同季节的茶具有不同的品质特征。在购买..

    2020-03-13 zsdown520 752

  • 新茶和陈茶的区别方法

    何谓名茶 《中国茶经》中说:什么是名茶,目前说法不一,衡量某种茶是否名茶还没有一个明确的界限。但有一点可以肯定的是名茶是外形秀丽,内质优异的茶叶,是茶叶中的珍品。 新茶和陈茶的区别方法 新茶与..

    2020-03-13 zsdown520 670

  • 如何判断茶叶的含水量

    茶叶含水量的多少对茶叶品质有密切关系,当含水量在6%-7%间,品质比较稳定,含水量超过8%的茶叶易陈化,超过12%易霉变。 用手测含水量需要在实践中不断积累经验,逐步提高测定的准确性。对于缺乏经验的人,可选择..

    2020-03-13 zsdown520 614

  • 新会小青柑总有你不知道的秘密

    八月底,江门新会遭遇两次台风,新会柑的产量大幅度降低已成事实;小青柑作为今年茶业的新宠,越来越多的茶友爱上了小青柑;因此想要购买正宗新会小青柑的茶友一定要注意,不要买到市面上的劣质小青柑。 今天小编..

    2020-03-13 zsdown520 675

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