普洱茶鉴别

喝普洱茶是很多人的喜好，而品鉴一款普洱茶的品质，平时的积累是少不了的，那么我们该从什么地方开始呢，接下来我们就聊聊普洱熟茶是怎么品鉴的。 1.咽就是咽茶汤，类似于咽唾沫，但是需要明确的是咽茶汤前最好..

2020-03-14 zsdown520 783

干茶形状术语显毫：茸毛含量特别多。同义词茸毛显露锋苗：芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。身骨：茶身轻重。重实：身骨重,茶在手中有沉重感。轻飘：身骨轻,茶在手中份量很轻。匀整：上中下三段茶的粗细、长短、大..

2020-03-14 zsdown520 745

云南普洱茶，一年一般采摘三季，即：春茶、夏茶、秋茶。而由于产地不同，海拔不同，春茶在采制时间上也略有差异。由于茶树发芽不是整齐划一，所以春茶又分为：头春、二春、尾春。多数年份的采茶时间如下：头..

2020-03-14 zsdown520 962

当我们来到芳村茶叶批发市场走进一家普洱茶行，坐到泡茶台前，双手接过茶行老板递过来的一片普洱茶的时候，你一定会想：“这是什么年份的?好不好?应该怎样判断它的年份与好坏?”年份与好坏，通常来讲，..

2020-03-14 zsdown520 746

品茶“四觉”（当年的新茶生茶）之二——“嗅觉”：在安静、整洁的环境下，一闻茶的香气（香气类型、浓度、持续性及特点）：干茶的香气、茶汤的香气，由于茶叶含芳香类物质的因素..

2020-03-14 zsdown520 797

普洱茶香气可以靠近杯（壶、碗）沿用鼻轻嗅或深嗅，也可深入杯内接近叶底来闻茶。干普洱茶嗅茶香，其办法是双手（或单手）握住茶叶，靠近鼻腔细细嗅别，如遇香气低淡无法嗅到茶香时，可用口对着茶叶呼热气，茶..

2020-03-14 zsdown520 743

定义中期茶是普洱茶行业内部对中期普洱茶的简称。对中期茶的定义是：干仓陈化10年到30年之间，处于稳定转化期，适宜品饮的普洱茶。概念中期茶的概念，是由李子超先生2008年首次提出，李子超先生称：“当..

2020-03-14 zsdown520 635

怎么评价一款茶好不好，最直接的方法就是喝，喝过才知道，此时就别管什么原料、工艺、年份啥的。这个方法虽直接，但对喝茶人有些要求，这不说你必须是专家，但也不能完全不懂喝茶。干茶拿到一款茶，你首先..

2020-03-14 zsdown520 662