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茶叶美食之乌鱼茶汤

2021-02-01 23:14:00| 发布者:admin| 查看:7| 评论:0| 收藏

普洱茶

茶叶美食乌鱼茶汤的做法如下:

主料:鲜乌鱼1尾约,茶叶20克。

配料:茅根500克,冬瓜皮50克,生姜50克,红枣50克,冰糖20克,葱白3根。

做法:①将茶叶、茅根、冬瓜皮、生姜、红枣加水适量,煎熬成汤,去渣后,浓缩至1000毫升左右。②放人鲜乌鱼(去肠),小火煮至鱼熟烂,加入冰糖、葱白即可。

特点:本汤可做菜肴食用,也可健脾补肾,利尿消肿。

喝法:每日3次,分顿食用,喝汤食鱼。

主要营养保健成分:蛋白质75.7克、脂肪4.5克、碳水化合物90.1克、热量2713千焦、钙183.5毫克、磷917.2毫克、铁5.5毫克、膳食纤维5.5毫克、维生素C832毫克、维生素E4毫克、茶多酚400毫克。

(责任编辑:茶叶网)

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