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普洱熟茶好不好?这样挑了就知道啦!

2020-05-02 20:30:12| 发布者:zsdown520| 查看:16| 评论:0| 收藏

普洱熟茶好不好?这样挑了就知道啦!

很多茶友都钟爱喝普洱茶,尤其是温补的普洱熟茶。市场上的普洱熟茶大多鱼龙混杂。

那么,我们要如何鉴别一款熟普的好坏呢?选一款普洱熟茶,自然要从各个方面来挑选。

味道

普洱茶不管是生茶还是熟茶的选择第一门道就是闻味道。

将茶品拿至鼻边轻轻嗅闻,它的干茶香气应该是明显的,馥郁的,可能是成熟果香、花蜜香、陈香等。

茶容易吸附其它异味,有些仓储条件不好的茶品,更可能长年累月浸泡在这种异味中,变得很刺鼻。所以尽量不要选含有异味的茶。

干茶

一般来说,熟茶的茶饼,一眼看上去是非常让人舒服的。即便经过层层工艺的历练,茶饼表面依然能看到清晰、匀整的茶叶条索。

汤色

好熟普,它的茶汤应该是清澈透亮的,色泽鲜明。熟普以茶汤呈现清澈酒红透亮者为佳。

一般茶品冲泡时杯底也会有些沉淀,例如碎叶,叶背绒毛等等,这是正常现象。但是如果静置一段时间后,深沉出过量的杂质,那就要特别注意了。

香气

好熟普冲泡后,其茶汤香气以绵长、持久的为佳。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。陈香味与霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他异味,香味等为不正常。

口感

好熟普,汤水在口腔中应该绵软柔和,滋味甘甜可口,舌尖不会产生刺痛或者酸麻。并且生津迅速,回甘持久,甚至在喝完这杯茶过了很久以后,还存有喉韵。令人回味无穷者,可称佳饮。但是如果茶汤入口后,觉得水性生硬,或淡而无味,或干燥锁喉等现象,那么无论如何不能算是好茶品了。

叶底

叶底,通常是茶品好坏最直接的证明了,譬如,叶底是否符合一芽两、三叶或者全芽头的采摘标准?颜色是否清晰?撕扯是否有韧性、胶质感?芽叶的鲜嫩程度、采摘标准、工序是否到位等都可以在平铺的叶底中得到展现。

品一道好的普洱熟茶,让身心获得享受。你学会挑选了吗?(来源:云南普洱茶,图片来源:网络)

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