酿制保健酒 原料配方是关键

2020-04-22 zsdown520  1310  收藏  管理

随着人们对健康的认识不断加深,也随着保健酒的不断改良和发展,现在保健酒已经成为了许多人养生的首选产品,保健酒市场的需求也加大了保健酒品种的不断增多,不同种类的保健酒也体现了不用的价值,那么四季财就来讲讲保健酒原料都有哪些呢?


不同的原料所酿制的保健酒也会产生不同的功效,下面根据保健酒功效介绍几种保健酒的原料都有哪些?


1、大补元气(药酒羊羔酒)


配方:嫩肥羊肉1斤半,杏仁100克,木香10克,酒曲100克,糯米5斤。


制作方法:1. 将羊肉切碎片;杏仁、木香捣碎末;酒曲研细粉。2. 糯米加水适量,上锅蒸至半熟,待冷备用。3. 将羊肉、杏仁同倒入锅中,加水煮烂,待凉后,连汁倒入装有糯米饭的罐(坛)中,再加入木香、酒曲,搅拌均匀,加盖密封,放置于温暖处,发酵10天。4.开 封,压去糟渣,取酒液,装瓶备用。


功效与主治:大补元气,健胃益肾。适用于病后衰弱,脾胃虚寒,食欲不振,腰膝酸软等。


2、补气健脾(药酒配方参术酒)


配方:人参20克,炙甘草30克,茯苓40克,白术40克,生姜20克,红枣30克,黄酒2斤。


制作方法:将上述各药加工碎,放入酒中浸泡,每日摇动数下,经7天后,即可服用。


功效与主治:补气健脾。适用于脾胃气虚,气短无力,面黄形瘦,食少便溏等。


3、健脾作用(药酒白药酒)


配方:茯苓15克,白术15克,天花粉15克,山药15克,芡实15克,牛膝15克,薏苡仁15克,白豆蔻9克,白酒8斤。


制作方法:将上述各药捣碎,用纱布袋盛,置酒中密封浸泡2周,即成。


功效与主治:健脾利湿,和胃化浊。适用于脾虚食欲不振,食后腹胀,大便稀薄,小便不利,或下肢浮肿等。


4、滋阴补肾(药酒配方桂杞延龄酒)


配方:当归60克,桂圆肉120克,枸杞子240克,黑大豆240克,炒白术30克,白酒10斤。


制作方法:先将黑大豆炒(或焙)干,捣成末,与其它各药一同装纱布袋内,扎口,投入酒坛中,加盖密封,浸泡30天,即可。


功效与主治:滋阴补肾,益气养血,抗衰延年。适用于体质虚弱,年老体虚,久病正衰,面色萎黄,失眠多梦,毛发枯槁等。


以上介绍的保健酒原料是一些自配保健酒,市面上我们常见的保健酒原料都有哪些呢?


五粮液黄金保健酒原料:老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞子、汉中杜仲、关中蜂蜜等。


茅台白金酒保健酒原料:水、高粱、小麦、白芷、龙眼肉、枸杞子、山楂等。


劲酒保健酒原料:优质白酒、水、淮山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞子、黄芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖。


竹叶青保健酒原料:栀子、砂仁、公丁香、竹叶、白菊花、广木香

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