普洱茶知识

近些年，随着喝白茶、收藏白茶的火热，市面上的白茶琳琅满目，怎么挑选优质的白茶成了茶客们的首要难题，如何挑选白茶也并没有统一的标准，对于初识白茶的人而言，通过仔细品鉴白茶这样的步骤辨别白茶的优劣则需要..

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茶叶生物化学物质茶树的主要生物化学成分有茶多酚、儿茶素、游离氨基酸、咖啡碱、微生物等。与成品茶香气有关的成分有点在鲜叶中已经存在，但大部分是在加工过程中形成的。如鲜叶中的香气成分只有50多种，较多的是..

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当上班族结合上养生属性，碰撞出不一样的火花。冬季提早十分钟打卡上班，多数养生党会默默到茶水间，将养生壶洗一洗，煮茶壶冲一冲，开始新一天的煮茶时光。养生壶煮茶，少了意境，多了实用，哪怕是在忙碌的办公室里..

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霉味茶叶久置或存放不当，吸收空气中的水气，滋生菌类，变潮而呈现霉味，茶叶变质、变味失去了独有香味特性，就会形成霉味。酸味部分发酵茶在杀青、揉捻、初干后，需要摊凉，让它进行后发酵，第二天进行揉捻及再干..

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编者按：目前，清淡回甘的白茶受到了越来越多茶友地喜爱。虽然白茶逐渐火爆起来，但多数人可能依然对白茶知之甚少，今天，本篇文章的作者就给大家科普了白茶的分类，快来学习一下吧。作者简介：曹长东，安徽农业大..

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爱喝茶的朋友生活中都会发现这样的问题：越是贵的茶就越清淡这对于"口味重“的茶友来说是很苦恼的那这到底是怎么回事呢？下面小编和大家分析一下：（大家各抒己见）喝茶对于味蕾的刺激，便宜茶，苦涩味重了，刺激性..

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兰州茶业世界茶作为中国百姓不可缺少的一种常用饮品有着它不可撼动的地位，但是，冬季，很多人群是不适宜在冬季喝茶的，你属于这类人群吗？茶是咱们中国老百姓非常喜爱的一种饮品，千百年来，人们饮茶品茶，甚至用茶..

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看干茶、闻香气、尝滋味，是大多数人品茶的方法。但有时候，我们也会看到一些茶友在大家喝完茶后，一个人默默在一边抠茶渣玩。但是，可千万别小瞧了那个玩叶子的人，也许他才是功力深厚的茶叶大神。据说，通过一片..

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