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学茶学的是不俗

2020-03-22 10:33:11| 发布者:zsdown520| 查看:176| 评论:0| 收藏

普洱茶

茶,一片树叶的故事。从采摘到初制,从加工到冲泡,每个步骤,我们都在探究,这一片树叶所蕴含的秘密。每一款茶品都有着其优点与不足,如何泡好一款茶,这是每一位爱茶的人的孜孜追求。

了解茶品的特性,才能更好地展示茶品的内涵;了解不同地域的品茗习惯,才能推荐更合适的茶品。对于大多数人来说,刚开始只是喝茶,喝着喝着发现自己喜欢上茶,于是就想学茶。

学茶,当真正面对茶,能有自己的感悟,能知道其中的道理时,说起来容易,做起来难。大多时候,人是容易被他人感染的,也会把别人的感悟误以为是自己的感悟,这也是学茶的认识还没有进入心里、没有形成自己认知的原因。学茶的过程,就是让自己的认知不断饱满的过程,也是让自己从世俗到不俗的过程。

每个人都可以喝茶,喝茶也可以不必懂茶,但若要真正的懂茶,那么就一定要学茶。对于爱茶的人,真正的喝茶,就是从学茶的那一刻开始,从愿意去倾听一杯茶的那一刻开始,不断的循序渐进,仿佛“看山是山、看山不是山、再到看山是山”的领悟。

 

学茶的境界一:开始形成主见

不管谁的说法都好,都能用心去想,去领悟,然后做出判断。不一定偏向哪一方,但至少有了自己的观点。

这个时候的观点都是脆弱的,当遇到更权威一些的茶人时,自己建立的观点就荡然无存了。所以,在这个时候,应该从他们的思想中受到了启发,需要做的是听取别人的观点,然后慢慢形成自己的主见。 

 

学茶的境界二:却又踏入迷茫

在学习的过程中,当你形成了自己的观点之后,就会开始形成自我评价体系,形成圈子,与你观点相同的、与你观点相左的。

 

这个时候受到的冲击是最大的,各种观点和说法都蜂拥而至,因为自己建立了一些认识,对各种观点的解释保持怀疑,面对各种各样的问题,心里就开始迷茫,不知道上哪求知求证。只有自己踏上这条道路去寻找,而与你相伴的,只有你的茶,这也是真正的学茶之旅。

 

学茶的境界三:恰似包罗融合

从这个时候开始,你不会放过任何一个可以学习的机会。买书,看书,结交茶友,向茶业的大师靠拢,每一个观点都会格外注意,从中剔取出赞同或反对的意见。

听到相同的观点,你会感到亲切;听到不同的观点,会寻找相同的地方。你当初的观点,已经在你心里种下了种子,长出了苗芽。你从相同意见中吸取养分,在不同意见里经历磨合和重新认知。认知的种子长出了树干和枝叶,开始寻找最肥沃的土壤,来坚实自己、迎接风雨。

 

学茶的境界四:学习弥补不足

经历风雨后,才能明白世界的现实,才能真正虚心下来求教。想要再进步,就不单单是要靠更多的见解,更多的知识了,需要你更加严谨的逻辑思维和世界观。

 

心态、气度变得谦虚了,对待别人提出的问题,心中懂,但不要总说自己都懂。因为你懂,你就关上了一扇别人原本想为你开启的大门。当遇到不同的思想时,会抛弃自己已懂的东西,从零学起,空杯状态,虚心地来了解它。

 

学茶的境界五:尝试化繁为简

当所学越来越多时,钻研得越深,以往那些零碎的知识,片面的见解就减少了,所有的东西都可以融汇一串。这个时候再遇到以往的困惑时,能举一反三。

有了中心思想,就会尝试化繁为简,用最简单的方法就可以表达了。道理看得越透,越是简而言之。反观初学之时,专业名词越多,却是万分懵懂。 

 

学茶的境界六:已经运用自如

学茶到了这个程度,已经不需要再高谈论阔了,知识体系已经能充分地把茶运用自如,心领神会。

所谓大事化小、小事化了,一件大事可以当成小事来说,一件小事可以包容着不说。这个时候,就会实实在在地去引导他人喝茶、学茶,对待乐意学习的人用乐意的态度,对待无心学习的人随喜随缘。

 

学茶的境界七:山顶之上唯下山

学茶的旅程犹如登山,一览众山小是畅快的,顶峰之上再无路,当一切运用自如时,百尺竿头如何更进一步,何其之难。怎么办?

这趟旅程酸甜苦辣都尝过了,山顶还有什么留恋的,已然沾沾自喜时,看着初学者正是当初的自己,此时的自己,走得进去,还要能出得来,所以到了顶峰,大师也是要下山的。 

 

学茶的境界八:回归生活和茶

从学茶开始,生活如同茶与水,相互煎熬、融合,彼此成就,慢慢的,做起来,发现懂得一杯的道理,也更懂得自己。如此简单,学茶让我们对时间、情绪更能有序的把握,此时,发现自己从容了很多,超凡了很多,专注了很多……

古人云:琴棋书画诗酒茶、柴米油盐酱醋茶。这是两句完全不同场景的描述,却都有茶,茶的魅力正是如此,可高可低,能入高堂,亦能入平凡,回归生活,才是学茶的最终回归。

 

(责任编辑:八分斋)

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